

Estas tortitas son sencillas de hacer y están muy ricas🌸 Son una opción genial para desayunar, no olvides echarles muuucho sirope de arce, ¡le da el toque especial!🤤
✨Ingredientes
– 2 huevos
– 30g. de maizena
– 4 cucharadas de leche
– 15g. de azúcar vainilla
– Una cucharadita de esencia de vainilla
– Aceite de oliva
– Dos puñados de arándanos
*Sirope de arce para acompañar las tortitas. Si no te gusta puedes usar miel, mermelada o cualquier otro complemento que consideres que va a quedar bien 🫐🥞


🌸Procedimiento:
1. Separa las yemas de las claras.
2. Pon las yemas en un bol y añade la maizena, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla muy bien durante unos 5 minutos, hasta que te quede una mezcla homogénea.
3. Monta las claras (yo he usado una batidora eléctrica).
4. Añade las claras montadas al bol de las yemas y mezcla con delicadeza empleando movimientos circulares.
5. Añade los arándanos y mezcla.
6. Pon aceite de oliva en una paella y repártelo por toda la superficie usando un papel de cocina.
7. Cuando esté bien caliente, cocina las tortitas. Verás que son muy esponjosas y delicadas, así que deberás darles la vuelta con cuidado.
8. Sirve, decora con sirope de arce (o lo que prefieras) y arándanos frescos y ¡a desayunar! 🫐🥞 🤤

Carla Torrents
Creativa y Autora
Hola💕 Soy Carla, vivo en un pueblo costero cerca de Barcelona y me encanta cocinar, leer fantasía, mirar series, pintar y escribir. ¡En mis tiendas puedes ver lo que hago!🌸 He publicado un libro de cocina, una cajita de recetas y una novela🍃 Hago vídeos de recetas, tutoriales y directos de cocina en Twitch✨ ¿Me acompañas?
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